LA韓式烤牛小排
韓劇中不僅烤五花肉為人所知
這種被稱作LA的帶骨的牛小排
也是韓式的烤肉中很常出現的
因為價格偏高
醃製的材料也比較多
所以也是在春節 中秋
才比較會拿出來的宴客菜
正好中秋將近
在家試試自己做吧
時間：1.5小時
份數：3人
材料：
牛小排4塊
（醃製醬料）
蘋果1顆（約150克）
洋蔥半顆（約200克）
梨子1顆（約150）
醬油90毫升
酒1大匙
黑糖3大匙
麻油1大匙
芝麻1大匙
（蔥醬）
蔥末50克
油3大匙
鹽巴1茶匙
做法：
1.洋蔥 梨子 蘋果切塊
2.打成泥
3.醃製醬料混合
4.加入牛小排醃製一小時
5.兩面煎至上色
6.蔥末用油炒軟 加入鹽巴拌勻
7.擺盤 放上蔥醬
完成
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